Den indre dialog om høje forventninger.

Den indre dialog om høje forventninger.

Vi har alle en indre stemme. En stemme der hjælper dig til at reflektere over ting, stoppe dig før du gør noget, du tidligere har oplevet som farligt.etc.

Men den stopper dig også, fra at komme ud af din komfort zone.

Den indre stemme kan være en skrap dame der gerne vil have at du yder 100 procent på arbejde, at dit hjem er skinnende rent, at du mindst dyrker motion mindst 5 dage om ugen, at du kun spiser bestemte fødevarer etc.

Problemet med den indre stemme er bland andet, at du kommer til at forvente for meget af andre. Hvis din indre stemmer forventer at du yder 100 procent på arbejde, kommer du oftest til at forvente at dine kollegaer også skal yde 100 procent.

Eller du kommer til at forvente for meget af kæresten/børnene/vennerne..

Du skal lade være med at forvente for meget af andre. De kan ikke leve op til det, fordi de ikke ved hvad du forventer af dem. Du bliver derfor frustreret over at de ikke gør det, som du vil have dem til.

Hvis det er noget bestemt du ønsker, så forventnings-afstem.

Du kan arbejde med din indre dialog, til at blive mere selv kærlig. Til at sætte dine forventninger ned til dig selv.

Du kan fx en gang i timen mærke efter hvad du har brug for: et glas vand, at gå på toilette etc.

Ved at du begynder at mærke efter, hvad din krop har brug for, tager du over for din indre stemmer, og viser den at du tager hånd om dig selv.

Læg mærke til, hvem din indre stemmer er… Er det din far, mor, bedste eller en skolelære fra din barndom ??

Din indre stemme er også dine skygger. Både de mørke og lyse, og den vil gøre meget for at du indordner dig, i de gammel overbevisninger du har fået, gennem din barndom.

  • Du skal ikke tro du er noget.
  • Fede mennesker er dumme.
  • Lad være med at overdresse dig.
  • Du bliver ikke til noget.
  • Vi er ikke sådan nogle rige overlegen….

Der er mange overbevisninger, ligeså mange som der er mennesker.

Men ved at arbejde med dine stemmer, og ved at tage over, og mærke efter hvad denne tanker stammer fra, og er det egentligt en stemme, du ønsker er tilstede i dit liv, så kan du ændre din indre stemme til at blive en kærlig dame, der ønsker det bedste for dig, og som gerne vil rykke dig ud af din komfort zone, så du får det liv som du drømmer om.

Mange tanker

Pia Engdal

Glutenfri roulade

Vi var ude ved min mor til mortensaften i går, og dertil lavede jeg denne lækre glutenfri kage.  Som i nu får opskriften på. Jeg har lavet om i opskriften efter en opskrift jeg fandt i Spis bedre. Da vores den mellemste har fået glutenallergi, og jeg selv vil gerne undvære alt for meget sukker, så prøvede jeg at lave om i opskriften, og det blev den ikke dårlig af.

Kagen skal helst laves dagen før, så cremen kan trækkes ind i rouladen.

Creme med chokolade og Bailey.

  • 125 g Chokolade mild 70 %. Eller en mindre procent.
  • 4 dl piskefløde
  • 1 dl bailey (kan undlades. men selv små børn kan godt lide smagen)
  • 2 blade husblas.

Læg husblassen i koldt vand. Hak chokoladen i mindre stykker. Varm fløde og bailey op i en gryde, til det er lige under kogepunktet. Hæld den varme flødeblanding ud over det hakkede chokolade, og rør rundt til chokoladen er helt opløst i fløden. Kom herefter de husblassen i. Dæk skålen med film, og kom mindst 6 timer i køleskab.

Chokoladebunden. Tænd ovnen på 160 grader.

  • 5 æg
  • 100 g sukringold (Meny)
  • 1 spsk vanillapaste (Dr Oetker)
  • 100 g mandel mel. ( Du kan også selv male alm mandler til mel)
  • 25 g rent kakao uden sukker.
  • 1 knsp salt
  • 1 tsk bagepulver

Pisk æg, sukrin og vanilliepaste sammen i mindst 5 min. Bland mandelmel, kakao, salt og bagepulver sammen. Vend det hele forsigtig sammen med en drejskraber.

Læg bagepapir på en bageplade, og hæld dejen ud på pladen i en stor firkant. Bag i ca 15 min. Lad derefter bunden køle i min 5 minuter. Her kommer der så lidt sukker ind. Drys med lidt sukker på bunden og vendt den derefter rundt på et stykke bagepapir. Så oversiden vender nedad. Træk forsigtig bagepapiret af underbunden.

Tag den kolde baileycreme ud af køleskabet, og pisk den til den er fast. Smør cremen på bunden ( gem lidt til pynt) og rul rouladen sammen, pynt kagen, og kom den igen på køl. Helst til næste dag.

Den tager lidt tid. Men det er hele arbejdet værd.

Ha en dejlig søndag aften.

Knus Pia Engdal

 

Parforhold

Findes det perfekte parforhold ??

Personligt har jeg været sammen med den samme mand i ca 25 år. Ja tiden går hurtigt. En af grunden til at vi stadig er sammen, er at vi kan give hinanden rum. Vi udvikler os sammen, og hver forsig. Han ved hvor vigtigt der er for mig, at kunne personligt udvikle mig, ved at tage uddannelse, læse bøger, se foredrag etc. Han opmuntre mig, og jeg gør det samme tilbage. Fordi jeg ved hvor vigtigt det er. Desuden dyrker vi motion sammen. Vi løber, går og cykler sammen. Et parforhold skal der altid arbejde på, du kan ikke lade det stå til. Så er det at man gror fra hinanden. Vi er et team. Vi vil hinanden. For mig, har vi det perfekte parforhold. Bevares, vi har ikke helt samme holdning til fx rengøring…. You know 😉

Så hvad er det perfekte parforhold ?

Der findes ligeså mange svar på dette spørgsmål, som der er mennesker. Vi er heldigvis ikke ens, og det som jeg syntes er det perfekte parforhold, er måske ikke det du syntes.

Men der vise ting, som er vigtige for et parforhold.

  • Følelsen af at være et hold.
  • At man kan fortælle sin partner alt.
  • At man vokser sammen.
  • At man har de grundlæggende værdier.

 

En af de grundlæggende ting, er at have de samme vaner.

  • Det kan være at gå i seng på samme tid.
  • At spise sammen.
  • At dyrke motion sammen.
  • At gå ture.
  • At snakke sammen, om andet end børnene…
  • At have fælles, og egne venner.
  • At have en fremtid sammen.
  • At kunne nyde en kop kaffe i stilhed.
  • At kunne sidde ved siden af hinanden. Med hver sin ting at lave.
  • At kunne snakke om evt problemer.

Der er så mange par, der ikke snakker sammen. Går hver for sig i seng. Dvs ingen putten ind til hinanden. Vi mennesker har et stort behov for hudkontakt. Vi har brug for at røre ved hinanden, at kramme og kysse.

For ikke så lang tid siden, så jeg et program i tv, om at man kunne betale en person, til at kramme en. Personen der fik krammet fortalte at hun i sit liv havde prioriteret karrieren frem for familie, og derfor havde hun nu (mener hun var i slut 40 erne, start 50 erne) ingen børn eller mand.

Hun havde ingen hun kunne kramme og kysse.

Efter 1 times kram og berøring ( intet seksuelt) havde hun fået fyldt sit behov for hud berøring, og hun kunne gå derfra med fornyet energi, og lyst til livet.

Det er så tankevækkende….

Hvordan er dit forhold ?

Husker i hinanden ?

Mange tanker

Pia Engdal

Undskyldninger.

Undskyldninger.

Mange af de klienter jeg har haft, der ønsker en ny livsstil. Har haft tusindvis af undskyldninger for hvorfor de ikke kan gøre det, der skal til, for at de opnår det de gerne vil.

Undskyldningerne er en gammel vane, der på det tidspunkt de blev skabt, var lavet for at beskytte dem.

Lavet for at hverdagen skulle blive nemmere.

Hvis du skal ændre en undskyldning/vane, er du nødt til at se bag ved. Hvad opnår du ved at finde på disse undskyldninger?

Du siger nok, det ved jeg ikke… eller jeg opnår ikke noget… Jo det gør du, ellers ville du jo ikke holder ved dine uhensigtsmæssige vaner.

Så hvad er dine følelser bagved dine handlinger?

  • Er du bange for at blive såret ?
  • Føler du skam ved ikke at kunne holde det du gerne vil ?, fx at påbegynde en ny livsstil.
  • Er du ikke det værd ?
  • Føler du dig så tryg, ved de gamle vaner. At du ikke kan overskue at lave nye.

Hvis du prøver at se vaner som stier i din hjerne.

De stier som du bruger hele tiden, er ned trampet og lette at finde og følge.

Mens de nye stier du starter på, er næsten usynlige, og svært fremkommelige.

Når du ser sådan på det, er det nemt at forstå at hjerne hellere vil tage de gammel lette stier, end at skulle til at kæmpe for at trampe nye stier ned.

Men for at du kan ændre din livsstil, er du nødt til at trampe nye stier…

Ja det kan tage lang tid. Men jo mere du bruge de nye stier, jo mere vil de gamle gro til, og hjerne vil langsomt, men automatisk tage de nye.

Hvordan ændre du så dine vaner ?

Det gør du ved at sætte dig ned, og skrive ned:

  • Hvilke undskyldninger har jeg ?
  • Hvilke ønsker jeg at ændre ? ( Du skal kun tage en af gangen)
  • Hvilke vane, skal jeg erstatte undskyldningen med ?

Det kan være svært at finde hvilke følelser, der skaber dine tanker, som så giver dig dine handlinger. Men det kan jeg hjælpe dig med.

Skriv/ring endelig for mere info, eller for at bestille en eller flere coach-ninger.

Jeg ønsker dig en skøn dag.

Med kærlig hilsen
Sundheds – skygge – og livsdesign coach
Pia Engdal
Post@piaengdal.dk

Råkost ala Pia

Råkost ala Pia.

Denne mættenede råkost elsker jeg. Den er nem og jeg laver altid til flere dage. Så har jeg også til min frokost.

Denne ret er guf for dine tarmbakterier, og er med til at booste dit humør og immunforsvar.

  • 200 gram reven gulerod
  • 200 g reven squash
  • 100 g fint snitte spidskål
  • 1 pære
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • 2 spsk olivenolie, brug gerne den med appelsin ellercitron.

Det hele blandes sammen, og den toppes med hakkede salte mandler, og evt lidt bredbladet persille.

Denne råkost går til alt, både fra kylling til fisk.

Rigtig god dag.

Knus Pia Engdal

Græskarsovs, efterår.

Efterår, i morgen er det den 1 September.

Ugen er gået stærkt, og det er blevet mere efterårs igen. Jeg elsker denne tid ( elsker faktisk alle 4 sæsoner, på hver sin måde.. især i starten..) Når man kan komme i ens store varme trøjer igen, eller bruge store tørklæder. det er en dejlig hygge tid vi har foran os.

Jeg kan godt forstå dem der er til lys og varme, kan føle sig deprimeret og trist, når det hele bliver gråt. Der er også en del forskning der viser at vi har mere tildens til at føle os tilpas, på den tid vi er født i. Men om det er sandt.. jaaa, jeg er født i December, og elsker de mørke måneder. men dermed ikke sagt at jeg ikke elsker varme.. Men at løbe i sommervarmen er for vaaaaarmt. Men at løbe en morgen i køligt vejr er fantastisk. At høre bladene knitre under ens fødder, og ikke at tale om farverne, og duften. Det er ren win win…

 

Det gode ved denne tid er også at vi skal have gang i de tunge, varme rustikke retter igen. Simremaden…. så nem og lækkert.

I ugens løb, har jeg brug denne græskarsovs til to retter.

Græskar fylder godt i maven, men indeholder kun 18 kcal pr. 100 g. Man kan derved opnå stor mæt hed samtidig med, at man sparer på kalorierne. Kødet har desuden et ganske lavt indhold af kulhydrater (4,2 g pr. 100 g), hvilket betyder, at du kan spise løs og alligevel holde dit blodsukker stabilt.

Næringsstoffer og kalorier i græskar

Det lave antal kalorier i græskar gør den perfekt som slankemad, men det er bestemt ikke fordi græskar ikke indeholder gode og sunde næringsstoffer. Blandt andet dækker 300 g græskar cirka halvdelen af dit daglige behov for det vigtige vitamin folat (indtages ofte i tabletform som folsyre), der især betyder noget for dig, hvis du er gravid – eller har planer om at blive det. Folat er dog vigtigt for alle, da vitaminet er vigtigt, når kroppens celler deler sig.

Når du spiser græskar får du desuden A-, B- og C-vitaminer og en god del kalium, der virker positivt på din væskebalance og kan nedsætte blodtrykket. (kilde:Iform)

Så spis endelig masser af disse skønne græskars, og det  er jo lige sæson.

 

Kyllingelår med græskarsovs.

  • 14 kyllingelår ca

Marinade:

  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk soja (tamari)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk ketchup
  • salt

Rør ingredienserne sammen, og vend kyllingelårene i. Lad dem trække i 2-3 timer.

Græskarsovs:

  • 500 g butternut squash
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk ingefær
  • 4 dl mandelmælk
  • 1 spsk soja
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk fiskesovs
  • kokosolie til stegning

Skræl butternutten, og skær kødet i små stykker. hak løget fint.

opvarm olien i en gryde, og sauter hvidløg, løg og ingefær sammen. Tilsæt butternut og rør godt rundt, og lad dem stege i ca 5 min.

kom mandelmælk i sammen med soja, cironsaft og fiskesovs. lad det koge op

Græskarsovsen kan bruges i det uendelige, som her, hvor jeg har lavet lækre bøffer og broccolifritter til.

Ha en fantastisk dag. Hvis ikke den er startet så godt, så skab en fantastisk dag. Hvad mener jeg med det. Jaae dagen bliver som dit humør er, så hvis du er lidt nede, så tænk positive ting, og prøv at ligge gode ting ind i dage. For mig kan det være en pause med en god bog, og en kop kaffe. Så har jeg denne gode ting at se frem til, og dagen bliver lige lidt bedre.

Hvad er en god pause for dig ??

Kh Pia Engdal

Laks med dildsovs og asparges.

Laks med dildsovs og asparges. ( 4 pers.)

  • 4 stk laksefileter
  • olivenolie
  • saft og skal af 1 øko citron
  • 1/2 hakket løg
  • lidt chiliflager
  • salt og friskkværnet peber

Du kan komme det hele i et ildfastfad, som jeg har gjort. Det spare på tiden og opvasken. Ren win win.

Dildsovs:

  • 1 skalotteløg
  • 1/2 dl tør hvidvin
  • saft og skal af 1 øko citron
  • 1/2 dl fløde
  • 100 g blødt smør
  • 1 lille håndfuld dild
  • salt og friskkværnet peber

 

Hak skalotteløget fint, og kom det i en lille kasserolle, sammen med hvidvin, citronsaft og skal. Lad det koge ind til ca 1 spsk. Tag gryden af varmen, og pisk fløden i. Skær smørret i tern og kom det i gryden lidt efter lidt, sørg for at piske godt imens. Sovsen er skal være cremet. Hvis der er behov for det, kan du varme sovsen forsigtig. Smag til sidst efter med dild, salt og peber.

server asparges til, eller en lækker sommersalat.

 

 

 

En nem og lækker sommer/efterårs ret.

Kan du have en rigtig dejlig tirsdag.

KH Pia Engdal

Kylling med sød peberfrugtsovs

MANDAG…. Gaaaab….

 

Mandag…. den første dag på en vidunderlig uge. Før i tiden hadede jeg mandage, fordi det var dagen efter en dejlig weekend, og jeg følte kun at jeg levede i weekenden. Hverdagen skulle bare overståes, så vi kunne slappe af og hygge os.

Nu har jeg lært, ved at ændre mit mindset, at sætte pris på alle dage, også mandag. Det har taget lang tid. men det har værret det hele værd. Den der trælse følelse mandag morgen, hvor man bare lige skal sove 5 – 10 min mere. Man er allerede på arbejde i tankerne, og det er “en” af de dage… puuuuu. Bare tanken kan tage livet af en.

Dine tanker bliver ofte til virkelighed, så hvis du på forhånd har bestemt at det bliver en af de “mandage”, hvor ALT går skævt, ja så kan du være sikker på at det gør det.

Prøv at ændre dit mindset til at tænke posistivt. Tænk at det bliver en dejlig dag. Prøv at visualisere dig en rigtig god dag.

  • Hvordan ser den ud ?
  • Er du glad ?
  • Nyder du nuet ?

Jo flere gange du tænker: Det bliver en god dag, ja så bliver det en god dag.

Tanker kan flytte mandagsnedtrykheden væk !

 

Men nu til vores lækker søde aftensmad. Som er nem at lave, og er rig på smag.

 

Kylling med sød peberfrugtsovs.   (4 pers)

  • ca 600 gram kyllingefilet.
  • Krydderier til kylling. Jeg har brugt paprika.
  • 3 røde perberfrugter
  • 1 løg
  • 1 dl kyllingeboullion
  • 100 g flødeost neutral
  • smør til stegning
  • salt og friskkværnet peber.
  • Peanuts

 

Tilbehør:

Broccolifritter, bønnefritter, bromkålris eller rodfrugter.

 

Sovsen:

Varm din ovn op på 220 grader.

Skær peberfrugter i kvarte og fjern frø etc. Læg peberfrugten ind i ovnen med skindsiden opad. Bag dem øverst i ovnen til de er godt brændte. Tag dem ud og afkøl. Fjern herefter forsigtig skindet, og hak dem i mindre stykker.

Hak løget fint og kom den i en lille gryde med opvarmet smør. Lad løget klare og kom de hakkede peberfrugter og boulionen i. Lad det simre ca 10 minutter. Rør til sidst flødesovs i, og smag til med salt og peber.

Blend sovsen med en stavblender.

 

 

Ha en dejlig mandag

KH PiaEngdal

 

 

Tiden efter ferien-jeg holder af hverdagen

Tiden efter ferien.

 

Det eneste du tænker på er den næste fridag. Fødderne slæber sig afsted på arbejde, og tankerne er på den trælse morgen. Du kom lidt for sent op og vrissede af kæresten. Køreturen er den samme som altid… kedelig. På arbejde er der et nyt uoverskueligt projekt. Du slæber dig hjem, henter børnene, skælder ud og laver den samme kedelige mad. Aftenen slutter med et ligegyldig serie på netflix. Det eneste du tænker på er hvorr laaang tid der til næste fridag/weekend/ferie.

Lyder dette bekendt??

Prøv istedet at ændre dit mindset til. Du vågner op, kysser kæresten på kinden. Kører en anden vej på arbejde, og tænker, hov de har da malet deres hus i sommerferien. Du kommer på arbejde og starter med en dejlig kop kaffe med kollegaerne. Der skal opstarte et nyt og spændende projekt. som du springer på med stor interesse. Efter arbejder henter du børnene, og sammen laver i aftensmaden. Bagefter går i en lille tur, og snakker om den dejlige dag. Aftenen slutter med at du læser en god bog og drikker en kop varm the.

Begge dage er den samme. Men det er måden du ser på dagen, der gør den store forskel. Når du har ferie tænker du ikke på, at den bare skal overståes. Du lever og nyder ferien.                                                                                                       Det samme skal du gøre med hverdagen. Stop op, og drop mentalitetten: Når bare det bliver weekend/ferie/fridag så kan jeg virkelig nyde det. Nyd hver dag. Vi bruger ca 70 % af vores levede liv på arbejde, og hvis ens mentalitet er at det bare skal overståes. Så bliver det et langt og trist liv.

Drop indstillingen og begynd med at træne din hjerne til at dyrke det meningsfulde i hverdagen. Menneskes hjerne har en tildens til at se på det negative, istedet for det positive. Men det gode er at du kan træne hjerne i at se de positive i hverdagen.

Vi bruger meget tid på at fokusere på noget stort ude i fremtiden, en rejse, fest etc, at vi slet ikke er tilstede i nuet. Vi mister glæden ved de små ting, når hjernen forventer det helt store, og tit bliver de forventninger ikke indfriet, fordi forventninger er ALT for høje.

Jeg har nedenunder skrevet et par redskaber op der kan hjælpe dig i at få en mere postiv tilgang til hverdagen.

  • Start dagen med positive tanker, skub de trælse væk
  • husk at kysse/kramme kæresten/børnene farvel
  • Stå tidligere op, så du har tid til at slappe af 10 min med en kop kaffe/the, lige reflektere over hvor god en dag det bliver.
  • Prioter din tid. Både på arbejde og i fritiden.
  • Spis aftensmad sammen, og snak om de gode ting der er sket i skolen/arbejdet.
  • Hver aften inden du skal sove. Skal du skrive 3 nye positive ting ned i en uge, og se hvor effektiv det er, at tænke på små positive ting.

Håber at du fremover vil stoppe op, og nyde de små ting i livet: en god kop kaffe på en regnvejrsdag, børnene der sidder og griner, fuglene der synger, katten der spinder..

Der er så meget skønt og vidunderligt i verden, hvis du kan stoppe op og nyde hverrdagsmagien.

Læs Dan Turells vidunderlige digt:

Jeg holder af hverdagen
Mest af alt holder jeg af hverdagen
Den langsomme opvågnen til den kendte udsigt
der alligevel ikke er helt så kendt
Familiens på en gang fortrolige og efter søvnens fjernhed fremmede ansigter

Morgenkyssene
Postens smæld i entréen
Kaffelugten
Den rituelle vandring til købmanden om hjørnet efter mælk, cigaretter, aviser –
Jeg holder af hverdagen
Selv gennem alle dens irritationer
Bussen der skramler udenfor på gaden
Telefonen der uafladelig forstyrrer det smukkeste, blankeste stillestående ingenting i mit akvarium
Fuglene der pipper fra deres bur
Den gamle nabo der ser forbi
Ungen der skal hentes i børnehaven netop som man er kommet i gang
Den konstante indkøbsliste i jakkelommen
med sine faste krav om kød, kartofler, kaffe og kiks
Den lille hurtige på den lokale
når vil alle sammen mødes med indkøbsposer og tørrer sved af panderne –
Jeg holder af hverdagen
Dagsordenen
Også den biologiske
De uundgåelige procedurer i badet og på toilettet
Den obligatoriske barbermaskine
De breve der skal skrives
Huslejeopkrævningen
Afstemningen af checkheftet
Opvasken
Erkendelsen af at være udgået for bleer eller tape –
Jeg holder af hverdagen
Ikke i modsætning til fest og farver, tjald og balfaldera
Det skal til
med alle sine efterladte slagger
Så meget usagt og tilnærmelsesvist
vævende og hængende i luften bagefter
Som en art psykiske tømmermænd
Kun hverdagens morgenkaffe kan kurere –
Fint nok med fester! Al plads for euforien!
Lad de tusinde perler boble!
Men hvilken lykke så bagefter at lægge sig
i hvilens og hverdagens seng
til den kendte og alligevel ikke så kendte samme udsigt

Jeg holder af hverdagen
Jeg er vild med den
Hold da helt ferie hvor jeg holder af hverdagen
Jeg holder stinkende meget af hverdagen

 

Et så simpelt men sigende, og absolut en af mine ynglings digte.

Ha en fantastisk hverdag

Kh

Pia Engdal

 

Anmeldelse af Nickolai Damgaards bog: Gør mindre end du plejer.

Boganmeldelse:

Jeg har i vores sommerferien i Frankrig læst Nickolai Damgaards bog: Gør minde end du plejer. Jeg har ALTID mindst 3 bøger med på ferie. Elsker at ligge ved poolen, mens ungerne bader, og læse en god bog. Sikkent en rigtig dejlig ferie vi har haft. Men den får du på et andet tidspunkt. Nu vil jeg først give dig et lille indblik i Nickolai  Damgaards bog.

Der er noget galt i Danmark. Vi danskere er bogstaveligt talt ved at spise os selv ihjel. Mere end halvdelen af befolkningen er overvægtige, og der er store stigninger i mange livsstilssygdomme. Nickolai Damgaard er ekspert i fordøjelse og faste og har arbejdet med hundredvis af klienter både private, virksomheder og professionelle atleter. Gennem sit mangeårige virke med livsstil og motivation har Nickolai oplevet energi som den altafgørende faktor for succes. Desværre mangler alt for mange mennesker viden om, hvordan man opnår mere energi gennem periodisk faste. ”

Bogen er et fantastisk redskab til hvordan du kan lære at faste. Nickolai har beskrevet hvad faste gør for kroppen, hvordan du udfører de forskellige former for faste. Bogen er en opslagsbog, som hvis man vil starte på faste, eller dig (som jeg) som er nysgerrig på hvad dette går ud på, og hvad det giver kroppen af berigelse, med fornøjelse kan læse.

Prikken over iet, er at der efter hvert kapitel er et kapitlets mind-set. En reminder om hvad du lige har læst. Disse kan eventuelt skrives ned, og sættes på køleskabet, for at huske dig på, hvad du har gang i. – Ny livsstil.

Bogen er bygget op, så man nemt kan overskue de forskellige emner.

Først er der forfatterens egen historie. Derefter en grundig gennemgang om faste og de biokemiske mekanismer ( skrevet i et helt nede på jorden sprog, alle kan være med) Nickolaj springer derefter til: kom godt fra start, og til slut: vejen til succes.

Alt ialt en spændende bog, der giver læseren svar på alle de spørgsmål der er om faste, og hvilke fordele der er ved at faste.

Jeg vil helst sikkert anbefale bogen til dem der gerne vil lære at faste. Men også  andre der som jeg er nysgerrige over hvad faste er, og hvad det kan gøre for en.

Rigtig god lille fredag.

Kh

Pia Engdal