Agurkesalat

Agurkesalat

2 agurker

2 dl vand

2 dl eddike

2 spsk Sukrin gold eller 4 spsk sukker

2 laurbærblade

10 peberkorn

Kog vand,sukker, eddike, laurbærblade og peberkorn op i en gryde, til sukkeret er smeltet, og afkøl.

Skyl agurkerne, skær enderne fra og skær agurken i tynde skiver. Pres agurkerne fri for væde og læg dem i lagen.

Opbevares på køl.

Kan bruges til kylling, frikadeller etc.